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小麦の地政学
世界を動かす戦略物資 |
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内容紹介世界の食料安全保障の要ともいえる「小麦」は、世界中で消費量が増え続けているうえに、輸出国は限られている。国際戦略の専門家が、世界の主要生産国間の力関係、大量輸入に頼る国々の脆弱さを明らかにする。 著者紹介フランスの国際関係戦略研究所（ＩＲＩＳ）の研究者。農業と食料の未来を考える協会「クラブ・デメテール」事務局長。 内容一覧
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